10 graphiques montrant la puissance d'un régime cétogène

Le régime cétogène faible en glucides et riche en graisses est un moyen éprouvé de perdre du poids (1).

Il présente également de puissants avantages contre le diabète de type 2 et le syndrome métabolique et peut également aider à guérir le cancer (2, 3, 4).

De plus, il est utilisé pour traiter l'épilepsie depuis les années 1920 (2).

Voici 10 graphiques montrant les nombreux avantages puissants d'un régime cétogène.

1. Il peut vous aider à perdre plus de graisse

Source: Johnstone AM, et al. Effets d'un régime cétogène riche en protéines sur la faim, l'appétit et la perte de poids chez les hommes obèses qui se nourrissent à volonté. The American Journal of Clinical Nutrition, 2008.

Plus de 20 études ont montré qu'un régime faible en glucides ou cétogène peut vous aider à perdre du poids. La perte de poids est généralement beaucoup plus importante qu'avec un régime riche en glucides (5).

Dans le graphique ci-dessus, le groupe cétogène de l'étude a perdu plus de poids, malgré le fait que son apport en protéines et en calories était égal au groupe non cétogène (6).

Le groupe cétogène avait également moins faim et a trouvé plus facile de s'en tenir au régime.

Cela suggère qu'un régime faible en glucides ou cétogène fournit un "avantage métabolique" distinct par rapport à un régime riche en glucides, bien que cela soit encore en discussion (7, 8, 9, 10).

Conclusion: le régime cétogène est efficace pour perdre du poids. Il est supérieur à un régime riche en glucides et peut même fournir un avantage métabolique.


2. Il vous aide à réduire la graisse du ventre nocive

Source: Volek JS, et al. Comparaison des régimes faibles en glucides et faibles en gras et en calories sur la perte de poids et la composition corporelle chez les hommes et les femmes en surpoids. Nutrition et métabolisme, 2004.

L'obésité abdominale ou l'excès de graisse abdominale est un facteur de risque grave pour tous les types de maladies métaboliques (11, 12).

Ce type de graisse stockée peut augmenter le risque de maladie cardiaque, de diabète de type 2 et de mort prématurée (12).

Fait intéressant, un régime cétogène est un moyen très efficace de perdre de la graisse abdominale.

Comme le montre le graphique ci-dessus, un régime cétogène a réduit le poids total, la graisse corporelle et la graisse abdominale du tronc beaucoup plus qu'un régime faible en gras (11).

Ces résultats étaient plus évidents chez les hommes que chez les femmes, probablement parce que les hommes ont tendance à stocker plus de graisses dans ce domaine.

Conclusion: Un régime cétogène peut vous aider à perdre de la graisse abdominale, qui est étroitement liée aux maladies cardiaques, au diabète de type 2 et à l'espérance de vie réduite.

3. Il peut vous aider à brûler plus de graisse pendant l'exercice

Source: Volek JS, et al. Caractéristiques métaboliques des coureurs ultra-endurants adaptés aux céto. Journal du métabolisme, 2008.

Un régime cétogène améliore la flexibilité métabolique et vous aide à brûler la graisse corporelle stockée pour l'énergie plutôt que le glucose (9, 13, 14).

Le graphique montre que les coureurs qui sont adaptés à un régime cétogène peuvent brûler 2,3 fois plus de graisses par minute pendant un entraînement que les coureurs qui suivent un régime faible en gras.

À long terme, une capacité accrue de brûler les graisses peut offrir divers avantages pour la santé et protéger contre l'obésité (15).

Conclusion: un régime cétogène peut augmenter considérablement la capacité de brûler les graisses pendant l'exercice.

4. Il peut abaisser la glycémie

Source: Dashti HM, et al. Effets bénéfiques du régime cétogène chez les sujets diabétiques obèses. Biochimie moléculaire et cellulaire, 2008.

Au fil des ans, une alimentation riche en glucides et une mauvaise fonction de l'insuline peuvent entraîner une glycémie élevée (16).

Une glycémie élevée peut entraîner le diabète de type 2, l'obésité, les maladies cardiaques et le vieillissement prématuré, pour n'en nommer que quelques-uns (17, 18, 19, 20).

Fait intéressant, un régime cétogène peut être très utile pour les personnes atteintes de diabète et d'hyperglycémie.

Comme le montre le graphique, l'élimination des glucides de l'alimentation peut réduire considérablement la glycémie chez ceux qui ont une glycémie élevée (16).

Conclusion: Le régime cétogène est extrêmement efficace pour réduire la glycémie, un indicateur clé de la santé à long terme.


5. Réduit considérablement la résistance à l'insuline

Source: Samaha FF, et al. Faible en glucides par rapport à un régime pauvre en graisses en cas d'obésité sévère. New England Journal of Medicine, 2003.

Comme pour la glycémie, le niveau de résistance à l'insuline est directement lié au risque pour la santé et la maladie (21, 22, 23).

Cette étude a révélé qu'un régime cétogène réduisait considérablement les niveaux d'insuline chez les diabétiques, ce qui indique une résistance à l'insuline réduite (21).

Le groupe cétogène a également perdu 5,8 kg (12,8 lb), tandis que le groupe riche en glucides n'a perdu que 1,9 kg. Les niveaux de triglycérides ont diminué de 20% dans le groupe cétogène, contre seulement 4% dans le groupe riche en glucides.

Conclusion: Un régime cétogène réduira considérablement la résistance à l'insuline, l'un des marqueurs métaboliques les plus importants pour la santé.

6. Il peut aider à réduire les niveaux de triglycérides

Source: Sharman MJ, et al. Les régimes pauvres en glucides et en graisses affectent différemment les lipides à jeun et la lipémie postprandiale chez les hommes en surpoids. Journal of Nutrition, 2004.

Les triglycérides dans le sang sont un indicateur important de la santé cardiaque et décrivent la quantité de graisse dans le sang. Des niveaux élevés sont liés à un risque accru de maladie cardiaque (24, 25).

L'augmentation du risque peut atteindre 30% chez l'homme et 75% chez la femme (26).

Cette étude a révélé qu'un régime cétogène abaissait les taux de triglycérides à jeun de 44%, alors qu'aucun changement n'a été constaté avec le régime faible en gras et riche en glucides (24).

De plus, la quantité de graisse dans le sang après les repas a été considérablement réduite, comme le montre le graphique ci-dessus.

Le régime cétogène a également amélioré d'autres marqueurs du syndrome métabolique. Par exemple, cela a entraîné une perte de poids plus importante, un rapport triglycéride: HDL réduit et une glycémie réduite (24).

Conclusion: malgré une teneur en graisses très élevée, le régime cétogène peut entraîner des réductions massives des taux de triglycérides sanguins.


7. Peut augmenter le cholestérol HDL (le "bon")

Source: Dashti HM, et al. Effets bénéfiques du régime cétogène chez les sujets diabétiques obèses. Biochimie moléculaire et cellulaire, 2008.

Le cholestérol HDL joue un rôle clé dans le métabolisme du cholestérol en aidant le corps à se recycler ou à s'en débarrasser (27, 28).

Des niveaux plus élevés de HDL sont liés à un risque réduit de maladie cardiaque (29, 30, 31).

L'une des meilleures façons d'augmenter le HDL est d'augmenter l'apport en graisses alimentaires avec un régime faible en glucides ou cétogène (16).

Comme vous pouvez le voir dans le graphique ci-dessus, un régime cétogène peut entraîner une augmentation significative des niveaux de HDL (16).

Conclusion: le cholestérol HDL (le «bon») joue un rôle clé dans le métabolisme du cholestérol et est lié à un risque réduit de maladie cardiaque. Un régime cétogène peut entraîner une forte augmentation des niveaux de HDL.

8. La faim perçue est moindre

Source: Johnstone AM, et al. Effets d'un régime cétogène riche en protéines sur la faim, l'appétit et la perte de poids chez les hommes obèses qui se nourrissent à volonté. The American Journal of Clinical Nutrition, 2008.

Lors d'un régime, une faim constante entraîne souvent une frénésie alimentaire ou un arrêt complet du régime.

L'une des principales raisons pour lesquelles les régimes glucidiques et cétogènes sont si utiles pour la perte de poids est le fait qu'ils réduisent la faim.

L'étude ci-dessus a comparé un régime cétogène à un régime pauvre en graisses. Le groupe de régime cétogène a rapporté beaucoup moins de faim, malgré une perte de poids supérieure de 46% (6).

Conclusion: les niveaux de faim jouent un rôle clé dans un régime réussi. Il a été démontré qu'un régime cétogène réduit la faim par rapport à un régime pauvre en graisses.

9. Peut réduire les crises d'épilepsie

Source: Martins LD et al. Effet du régime cétogène classique sur le traitement des crises d'épilepsie réfractaires. Journal de Revista De Nutrição, 2012.

Depuis les années 1920, des chercheurs et des médecins ont testé et utilisé le régime cétogène pour le traitement de l'épilepsie (2).

Comme le montre ce graphique ci-dessus, une étude a révélé que 75,8% des enfants épileptiques soumis à un régime cétogène avaient moins de crises après seulement un mois de traitement (32).

De plus, après 6 mois, la moitié des patients ont connu une réduction d'au moins 90% de la fréquence des crises, tandis que 50% de ces patients ont connu une rémission complète.

Au début de l'étude, une grande majorité de sujets souffraient de malnutrition et de moindre poids. À la fin de l'étude, tous les sujets avaient atteint un poids santé et amélioré leur état nutritionnel (32).

Un an après le régime, 5 des 29 participants sont restés libres de crises et plusieurs participants ont réduit ou arrêté complètement le traitement des crises.

Conclusion: Un régime cétogène peut aider à réduire la fréquence des crises chez les enfants épileptiques. Dans certains cas, le régime alimentaire peut éliminer complètement les crises.

10. Il peut réduire la taille de la tumeur

Source: Zhou W et al. Le régime cétogène à restriction calorique, une alternative thérapeutique efficace contre le cancer du cerveau malin. Nutrition et métabolisme, 2007.

Les interventions médicales pour le cancer du cerveau peuvent ne pas affecter la croissance des cellules cancéreuses et nuire souvent à la santé et à la viabilité des cellules cérébrales normales (33).

Cette étude a comparé un régime alimentaire normal (appelé SD-UR) à un régime cétogène à calories plus élevées (KD-UR) et à calories limitées (KD-R) chez des souris atteintes d'un cancer du cerveau.

Les barres du graphique représentent la taille de la tumeur. Comme vous pouvez le voir, les deux tumeurs ont été réduites de 65% et 35% dans le groupe cétogène à calories limitées (KD-R) (33).

Fait intéressant, aucun changement n'est survenu dans le groupe cétogène plus calorique.

D'autres études sur l'homme et l'animal montrent des avantages incroyables contre le cancer, en particulier lorsqu'ils sont détectés tôt (34, 35, 36).

Bien que la recherche en soit encore à ses balbutiements, il est probable qu'un régime cétogène sera éventuellement utilisé en conjonction avec des traitements anticancéreux plus conventionnels.